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期間：2023年11月07日～
2024年03月31日
活間人ガニがお一人様に１．５杯★さらにセコガニに魚介の舟盛♪海鮮三昧プラン
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【８００ｇ以上の活間人ガニがお一人様1.5杯（お二人で３杯）とセコガニ1杯と魚介の舟盛が味わえるプランです】 このプランでは漁師の女将の弟さんから直接仕入れた朝獲れの新鮮な魚介のお刺身がカニ料理と共にふんだんに味わえます。新鮮なお魚を提供させていただく為に、ネタは日替わりとなります。 カニ料理は女将にお任せください♪ ※活ガニはお客様に見ていただいてからお好きな食べ方で調理させていただきます。※ 夕食の炭火焼ガニは女将が目の前で焼き上げてくれるので、焼き立てアツアツの一番おいしいタイミングで頬ばると至福のひと時が訪れます♪またカニ鍋はオリジナル出汁にカニ味噌を溶いた濃厚出汁で頂ける、ここでしか味わえない絶品です。雑炊は炙った地のりの風味と共に♪お食事の最後までブランド活ガニをはじめ丹後の味覚満載の夕食でおもてなしいたます。 【夕食お品書き】 ・食前酒 ・お造り舟盛り・・・・日本海のお魚お造りもふんだんに味わえます（内容は日替わり） ・希少なセコガニ・・・調理済みで食べやすく、塩味の外子と濃厚内子は地元でしか味わえない ・花咲くカニ刺身・・・活ガニでしか味わえない本物の味わいを ・湯がきたて茹でガニ・アツアツを絶妙な塩加減で頬張れます ・炭火焼き焼きガニ・・女将が目の前で焼き上げてくれる ・炭火焼き甲羅みそ ・カニの蒸したて陶板焼き・・・バターとバジルの風味が食欲をかき立てます ・カニの身入り茶碗むし ・カニしゃぶ、カニすき鍋・・・濃厚出汁にまずはカニしゃぶからどうぞ ・カニ雑炊・・・地のりの風味が立ちこめます ・お漬物 ・デザート ※天候により間人ガニをご用意できない場合は、近海の松葉ガニをご用意いたします。 ※ブランド活ガニ８００ｇ級がご用意できなかった場合、同等金額のブランド活ガニで提供させていただく場合があります ※お子様連れの場合はご相談ください。夕食は大人のカニ料理が多いので、取り分けて頂いて構いません。お子様の朝食のみ布団付き6,600円で承ります。ご宿泊前日までにお申し付け下さい。
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