宿泊プラン
プラン一覧 > 【ボトルワイン又は地酒サービス】活間人ガニはお１人様に2杯！舟盛とセコガニ付『間人ガニ極上コース』
|
期間：2023年11月07日～
2024年03月31日
【ボトルワイン又は地酒サービス】活間人ガニはお１人様に2杯！舟盛とセコガニ付『間人ガニ極上コース』
|
丹後のワインソムリエが、カニ料理に合うワインを厳選したボトルワイン又は丹後の地酒を夕食時に１本ご用意いたします。 （赤・白どちらかご希望の場合はご予約時又はご宿泊前日までに宿へお知らせください） 【お一人様８００ｇ以上の間人ガニ２杯とセコガニ1杯と魚介の舟盛が味わえるプランです】 茹でガニ、焼ガニ、カニ味噌、お刺身、お鍋、雑炊とフルコースで間人蟹をご堪能いただけます。数々の食通をも唸らせた幻のブランドガニを古民家の宿でどうぞ素材を生かした上品な料理をご堪能ください カニ料理は女将にお任せください♪ ※活ガニはお客様に見ていただいてからお好きな食べ方で調理させていただきます。※ 夕食の炭火焼ガニは目の前で焼き上げてくれるので、焼き立てアツアツの一番おいしいタイミングで頬ばると至福のひと時が訪れます♪またカニ鍋はオリジナル出汁にカニ味噌を溶いた濃厚出汁で頂ける、ここでしか味わえない絶品です。雑炊は炙った地のりの風味と共に♪お食事の最後まで間人ガニをはじめ丹後の味覚満載の夕食でおもてなしいたます。 【夕食お品書き】 ・食前酒 ・お造り舟盛り・・・・日本海のお魚お造りもふんだんに味わえます（内容は日替わり） ・希少なセコガニ・・・調理済みで食べやすく、塩味の外子と濃厚内子は地元でしか味わえない ・花咲くカニ刺身・・・活ガニでしか味わえない本物の味わいを ・湯がきたて茹でガニ・アツアツを絶妙な塩加減で頬張れます ・炭火焼き焼きガニ・・女将が目の前で焼き上げてくれる ・炭火焼き甲羅みそ ・カニの蒸したて陶板焼き・・・バターとバジルの風味が食欲をかき立てます ・カニの身入り茶碗むし ・カニしゃぶ、カニすき鍋・・・濃厚出汁にまずはカニしゃぶからどうぞ ・カニ雑炊・・・地のりの風味が立ちこめます ・お漬物 ・デザート ※間人ガニがシケ等でとれない場合、近海のタグ付きブランドガニ（同等金額）で提供させていただく場合があります。 ※間人ガニ８００ｇ以上がご用意できなかった場合それに近い大きさのカニで提供させていただく場合があります ※お子様連れの場合はご相談ください。夕食は大人のカニ料理が多いので、取り分けて頂いて構いません。お子様の朝食のみ布団付き6,600円で承ります。ご宿泊前日までにお申し付け下さい。
|
|
