期間:1970年01月01日~
1970年01月01日
【ベジタリアン・ヴィーガン】野菜が主役♪「安心して食事を楽しみたい」にお応えします!精進菜食プラン
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料理自慢のママシェフが作る、お野菜が主役のフルコースプランです。 「食の多様化が進む現代、食事の制約をお持ちの方が楽しく旅できるようお役に立ちたい!神鍋高原の美味しい野菜をもっとたくさんの方に食べてほしい!!」という強い思いから誕生しました。 卵や乳製品、動物性たんぱく質は一切不使用。お出汁は昆布と干し椎茸でとり、ベジタリアン・ヴィーガンの方にも安心してお召し上がり頂けます。 *** こんな方にオススメ *** ベジタリアン・ヴィーガンの方、野菜料理が好きな方、健康志向な方、心身をデトックスしたい方 オーナー渾身の自家米コシヒカリのつやつやご飯、スノーランド農園自家製野菜をご提供。他にも新鮮な地元野菜やお豆腐など、生産者の顔が見える安心のこだわり食材をふんだんに。 ヴィーガンメニューでもボリュームはしっかり。栄養バランス満点の野菜コースで、おなかいっぱいになってくださいね♪ 【ご夕食】 : 前菜盛り合わせ : 小鉢 : ベジタブル手毬寿司 : 炭火焼(焼きおにぎり付き) : 蒸し野菜 : 蕎麦 : 汁物 : デザート お料理に使う野菜は、季節ごとに変わります。 四季折々の食材を取り入れることをいつも大切にしています。旬の食材には、心身を元気にしてくれる栄養とエネルギーがたっぷり!滋味染みわたる野菜たちを存分に堪能してください♪ 神鍋高原に自生する山菜や野草が、思いがけず食卓にのぼるのも楽しみのひとつ。その時々しか味わえない食材との一期一会を感じられます。 ママシェフが趣向を凝らした、旬の果物を使った手作りスイーツにもぜひご期待ください☆ 【ご朝食】 和食となります。 ※ご希望があれば、当コースに魚もしくは肉料理を追加でお付けすることが可能です。 ご予約時にご相談くださいませ。 ※幅広い食材を使用するため、五葷についてはあえて遵守しておりません。ご希望の方はご予約時にその旨お伝えください。対応させて頂きます。 <連泊について> 密を避けるため、最大3連泊までとさせていただきますので、 あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。 |