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期間:2026年04月01日~
2027年03月31日
プレミアム会席「舞」~山海の恵みと雪月花の調~【日本料理~華厳~】
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~日本料理 華厳~
プレミアム会席「舞」~山海の恵みと雪月花の調~レストラン~華厳~の料理長が、四季折々の厳選食材と研鑽を重ねた確かな技で織りなす、ワンランク上の特別なお献立「プレミアム会席 舞」。 豊かな自然に育まれた但馬の上質な高級食材を中心に、料理人のこだわりと繊細な職人技が光る手作りの逸品を贅沢に盛り込みました。 当館の会席の中でも特に「旬の素材の質」と「鮮烈な味わい」にこだわり抜いた「舞」コースでは、五感で味わう季節の移ろいと、但馬ならではの深みある滋味を心ゆくまでご堪能いただけます。ご旅情を鮮やかに彩る、特別なひとときをお過ごしください。
■ ご案内・注意事項 ■
~食事をさらに贅沢に~
選べる特別別注オプション
お食事をより華やかに彩る贅沢な別注料理をご用意いたしました。 ① 但馬牛の鉄板焼き [ 5,500円(税込) ]
じゅわっと溢れる上質な脂と、芳醇な肉の旨味。お肉好きにはたまらない極上の一品です。 ② 活け鮑(あわび)の踊り焼き [ 3,300円(税込) ]
磯の香りとダイナミックな踊り焼きの演出!火を通すことで驚くほど柔らかく、濃厚な味わいに仕上がります。 ③ 蟹の天ぷら(ズワイガニ3本) [ 3,300円(税込) ]
サクサクの衣の中に閉じ込めた、甘くジューシーな蟹の旨味。極上の食感をお召し上がりいただけます。
※対象:大人の方、および小学生のお子様
※ご予約時にご希望のメニュー・数量をお知らせください。
■ 朝食バイキング ■
朝食は「但馬のふるさとモーニングバイキング」 美味しいメニューが勢ぞろい!! ※ご宿泊のお客様人数により、和定食・洋定食のセパレートメニューに変更する場合がございます。
■ 美肌温泉 ■
自然を感じる森の中の温泉。露天風呂からは満天の星を☆
■ ブルーリッジホテルのご紹介 ■
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