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プラン一覧 > 【公式HPが最安値!!】秋からカニを☆ 人気上昇中★ 『 香住がに☆がっつりフルコース♪ 』
期間:2019年10月01日~
2019年11月05日
【公式HPが最安値!!】秋からカニを☆ 人気上昇中★ 『 香住がに☆がっつりフルコース♪ 』
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このプランは、昨今話題の香住がにを、お一人当たり2枚半使用する『 がっつりフルコース 』です。 ◆◇◆ ご夕食(一例) ◆◇◆ ・【 かに刺し 】と「 旬魚介のお造り 」 ・【 焼きがに 】 ・【 カニ味噌 】 ・【 茹でがに 】 ・【 かに天ぷら 】 ・【 かにちり鍋 】 ・【 かに雑炊 】 ・「 デザート 」 秋にも「 カニのまち、香住 」にお越し下さい♪ 湧昇スタッフ一同、『 お待ちしてま?す♪ 』 【 香住(かすみ)がに 】 紅ズワイガニの別称で、関西ではここ「香住港」にしか水揚げされないことより 『 香住がに 』と呼ばれています。 「 松葉がに 」に比べ、『 漁期が長く(9月?5月) 』、しかも 『 漁獲量も多く、また比較的安価 』なこと、ならびに 『 ジューシな味覚 』で、地元では人気の「 カニ 」です。 ただ鮮度落ちが早く、流通性に難があることより、阪神方面を含め 一般的には認識度が高いとはいえませんでした。 しかし、香住港に水揚げされる『 香住がに 』は、「 日帰り漁 」なので『 新鮮 』で しかも扱いも丁寧で『 上質 』な上、当館で使用するのは、その中でも一握りの 『 良型で身入りの良い、厳選した香住がに 』だけです。 そんな、水揚げ港「 香住 」でしか味わえない、解禁されたばかりの 『 香住がにを、お楽しみ下さい♪ 』
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